Les éditions namuroises
2008
204 pages

L'EUROPE À TABLE ET AU TRAVAIL DANS LA SAGESSE POPULAIRE
Par PAULIN DUCHESNE

Dans son précédent livre, L'Europe unie dans ses proverbes, Paulin Duchesne a souligné l'unité culturelle de l'Europe à travers une sagesse populaire commune, qui s'exprime dans de nombreux proverbes, maximes et dictons, examinés selon l'ordre chronologique des sources. À présent, dans une démarche thématique consacrée à la table et au travail, l'auteur s'interroge : l'évolution technique, qui nous propose le surgelé, le four à micro-ondes et les plats tout préparés, n'est-elle pas en train de malmener le besoin de manger bien, si possible dans la bonne humeur et en prenant son temps, autant de conditions à remplir pour que manger soit bien plus que se nourrir pour vivre? Parmi les plus anciens métiers du monde, la plupart sont très étroitement liés au besoin de l'homme de se nourrir. Tout s'explique : "Adam naquit à jeun." Ce n'est donc pas par hasard si cet ouvrage réunit des proverbes qui parlent de la cuisine et de la table et d'autres qui sont relatifs à la production en amont de la table. L'Europe à table et au travail intéressera un large public, qui découvrira un art de vivre commun à de nombreux pays. L'étude de la sagesse populaire rejoint la préoccupation de ne pas laisser se perdre ce qui fait la cohésion des familles et des sociétés.
18,00 €    ISBN 9782930378565