À propos
Chaque denrée, chaque produit, permettent un grand nombre de préparations : voici, répertoriées, les plus courantes et les plus typiques.
Sachez mesurer sans peser
Une cuillère rase contient : 3 g de fécule, 45 g de farine, etc.
Un grand bol égale un demi-litre, une assiette creuse égale un quart de litre.
Des utilisations pour chaque produit
Avec des pommes de terre, la morue peut se préparer à la marseillaise, à la paimpolaise, à l'ariégeoise, à la charentaise, etc.
Le topinambour peut se consommer en salade comme les fonds d'artichaut.
Et des dizaines d'autres solutions...
Des recettes régionales
Pour un produit régional, rien ne vaut la recette de la région.
Événements
Détails produits
Rayons : Littérature > Littérature
-
Auteur(s)
Celine Vence
-
Éditeur
FeniXX réédition numérique (Balland)
-
Distributeur
-
Date de parution
08/01/2019
-
Collection
Pense-Bête
-
EAN
9782402619660
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
216 Pages
-
Action copier/coller
Dans le cadre de la copie privée
-
Action imprimer
Dans le cadre de la copie privée
-
Poids
37 304 Ko
-
Entrepôt
Eden Livres
-
Support principal
ebook (pdf)
Accessibilité
Aucune information sur l'accessibilité n'est disponible
