À propos

Plus que de simples recueils de recettes, les livres de la série Déjouer les allergies alimentaires fourmillent d'informations pour vous aider à comprendre les allergies et à mieux les gérer. Dans Lunchs réinventés, Marie-Josée Bettez et son fils Christophe proposent une large sélection de recettes appétissantes à déguster à l'extérieur de la maison ainsi que de nombreux trucs pour cuisiner et casser la croûte, l'esprit tranquille.

Cet ouvrage comprend :
o des réponses aux questions les plus fréquemment posées sur les allergies ;
o des indications pour décoder les étiquettes des produits alimentaires ;
o des recommandations pour éviter la contamination en cuisine ;
o des suggestions d'aliments de substitution à divers allergènes ;
o un abc de la planification et de la préparation de lunchs sans allergènes ;
o 90 délicieuses recettes et plusieurs variantes (incluant 5 recettes de chefs spécialistes de la cuisine « sans ») ;
o une trentaine de menus complets et des idées de collations ;
o un tableau des recettes par allergènes.

Un guide essentiel qui vous permet de vous concentrer, avec un maximum de plaisir, sur ce qu'il vous est permis de manger plutôt que sur les interdits.


Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide


  • Auteur(s)

    Marie-josée Bettez, Christophe Bellez-théroux, Isabelle Langlois

  • Éditeur

    Les Éditions Québec Amérique

  • Distributeur

    ePagine

  • Date de parution

    15/03/2017

  • Collection

    Alimentation et cuisine

  • EAN

    9782764432570

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    292 Pages

  • Action copier/coller

    Dans le cadre de la copie privée

  • Action imprimer

    Dans le cadre de la copie privée

  • Poids

    27 965 Ko

  • Diffuseur

    Demarque

  • Entrepôt

    Entrepot Numérique

  • Support principal

    ebook (pdf)

  • Version ePub

Aucune information sur l'accessibilité n'est disponible

empty