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Arts de la table / Gastronomie
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à table, citoyens ! Françoise Schein, une artiste au coeur de l'université
Jean Leclercq
- Presses Universitaires de Louvain
- 10 Juillet 2018
- 9782875586537
"« Citoyenneté, j'écris ton nom partout! » C'est en détournant un vers du magnifique poème de Paul Éluard que nous avons envie de présenter ce livre qui, par son projet et par sa composition, montre comment on peut inscrire concrètement les droits humains au coeur de la culture et de l'Université.
Tout a commencé en septembre 2016 avec la résidence d'artiste de Françoise Schein qui, entourée de femmes et d'hommes venant d'horizons multiples, tant de la communauté universitaire que de la communauté urbaine, leur a appris comment inspirer une matière, pour en faire une oeuvre d'art citoyenne. Plus de cent cinquante assiettes, réalisées d'après la technique de l'azulejo portugais, ont ainsi vu le jour.
Elles sont présentées dans ce très beau livre, un « catalogue » néanmoins très original puisque de nombreuses assiettes sont ornées des mots et des paroles de membres de nos communautés universitaires. Leurs textes, écrits librement, donnent une résonance à la fois décalée et amplifiée au projet. Ils nous rappellent que sur les « cahiers d'écolier », les « pages blanches », sur « chaque main qui se tend », il est beau mais aussi salutaire de la « nommer »: Citoyenneté!"
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Cuisine entre 4 murs : excursion carcéro-gastronomique
Leclercq
- FeniXX réédition numérique (Par défaut)
- 15 Avril 2016
- 9782402114370
À la question « Comment pourrait-on définir ce livre ? », je suis tenté de répondre : Ce livre consiste en un dispositif permettant, par l'habile pliage de feuilles de papier, leur découpe, leur encollage, leur brochage en cahiers, leur reliure, de proposer à l'oeil de l'amateur la vision ordonnée de caractères conventionnels organisés suivant les règles de la syntaxe, de l'orthographe et de la ponctuation, qui y furent préalablement imprimés. L'utilisateur du dispositif s'assure la continuité de perception de ces signes de manière cohérente par le médium de l'index (maintenu au degré d'hygrométrie idoine par imbibation salivaire) qui, appliqué en haut et à droite des pages, lui permet de les tourner, plus ou moins vite suivant qu'il est gendarme à pied dans le Tarn-et-Drôme ou membre de l'Institut : le rythme doit s'adapter à la qualité d'activité cérébrale du sujet. La stabilité du matériau qui le compose, sa compacité, son volume (justement) permettent nombre autres usages de ce livre, comme caler une armoire ou rehausser un siège. Il a donc sa place dans la bibliothèque du lecteur comme dans la caisse à outils du bricoleur.
