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Monteforte/Carino
-
Une histoire mondiale des perles et des nacres : Pêche, culture, commerce
Micheline Carino, Mario Monteforte
- Editions L'Harmattan
- Maritimes
- 9 Octobre 2015
- 9782336255576
Cet ouvrage s'intéresse aux aspects biologiques, géographiques, économiques, sociaux et culturels de l'histoire perlière mondiale. Il traite des caractéristiques bioécologiques des différentes espèces des huîtres perlières jusqu'aux progrès technologiques qui ont permis leur culture. S'appuyant sur les archives historiques mexicaines et françaises, cette recherche a été conçue dans un esprit mettant en avant les alternatives du développement durable au sein des régions perlières du monde.
