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Pierre Brice Lebrun
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L'un est alsacien, l'autre, landais, ils ont ainsi pu s'accorder sans peine sur l'indispensable nécessité de célébrer l'asperge, mais il leur aurait été pareillement facile de s'entendre si l'un avait été ch'ti et l'autre gardian, ou valaisan et chinois, car l'asperge se garde des frontières, elle n'est pas plus du Nord que du Sud, des sables que du Rhin, d'Égypte que de Malines, elle aime autant le vin que la bière, la fraise que les grenouilles, la poêle que le four...L'un est chef : sur son piano, il a composé ou testé une centaine de recettes originales, étonnantes, qui subliment l'asperge de l'apéritif au dessert, qui l'apprêtent en houmous et en kougelhopf, qui la brouillent aux petits pois et la rôtissent à la fleur de CBD, la grillent aux pêches, l'escalopent aux bonnottes et la volent au vent.L'autre n'est que gourmand, et indiscret : après s'être immiscé dans la vie privée des boulettes, du camembert, des pâtes et des pois chiches, il a démonté pas mal de légendes et rétabli quelques vérités culinaires.Après leur hommage à la choucroute, ils s'accordent de nouveau ici pour une belle célébration de l'asperge, verte, blanche ou violette : plus personne n'hésitera désormais à la déguster en chakchouka, en socca ou en focaccia, en risotto ou en clafoutis, en bavarois, en patina ou en carpaccio - tartinée, croustillante, gratinée ou flambée, l'asperge n'en finira pas de vous étonner !
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Collectivités territoriales - Cours et entraînement : Concours et examens professionnels - Catégories A, B et C
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 13 Janvier 2025
- 9782311219821
Afin de réussir les épreuves écrites et orales de vos concours et examens 2025-2026 dans la fonction publique de catégories A, B et C, ce livre vous présente tout ce que vous devez savoir sur les collectivités territoriales :
un test d'auto-évaluation pour personnaliser vos révisions ;
un planning de révisions pour organiser votre préparation ;
un accompagnement pas à pas ;
les connaissances indispensables pour retenir l'intégrale du cours en 60 fiches ;
+ de 400 entraînements pour s'exercer de manière intensive ;
une simulation d'entretien ;
une liste des questions possibles le jour J.
Offert en ligne :
un mémo regroupant des indications de recherches, une liste des sigles, des textes et lois importants ;
50 flashcards ;
4 sujets corrigés pour se mettre dans les conditions du jour J. -
Concours Gardien-brigadier de police municipale et Garde-champêtre + vidéos d'entretien interactives - Catégorie C - Tout-en-un : Concours externe 2025-2026
François Lavedan, Pierre-Brice Lebrun, Pascal Delval, Bernadette Lavaud
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 3 Avril 2025
- 9782311222692
Préparez-vous efficacement aux épreuves écrites et orales de votre concours externe de gardien-brigadier de police municipale et de garde champêtre, avec :
tout sur votre concours et votre métier pour être informé de ce qui vous attend ;
un test d'auto-évaluation pour personnaliser vos révisions ;
des plannings de révisions pour organiser votre préparation ;
les connaissances indispensables pour maîtriser tout le programme ;
+ de 100 QCM et entraînements corrigés pour un entraînement intensif ;
6 sujets blancs et d'annales corrigés, session 2024 incluse, pour se mettre dans les conditions du jour J ;
1 simulation d'entretien commentée pour être prêt pour l'oral ;
16 mises en situations professionnelles ;
des conseils pour comprendre les attentes du jury et éviter les erreurs.
OFFERT en ligne :
4 vidéos d'entretien interactives ;
20 tutos sur les tests psychotechniques ;
50 flashcards interactives ;
100 QCM interactifs sur la fonction publique territoriale ;
7 sujets d'annales corrigées. -
Concours Contrôleur des Finances publiques (DGFIP) - Catégorie B - Tout-en-un : Concours externe 2025-2026 20 tutos offerts
René Guimet, Thibaut Klinger, Mélanie Hoffert, Frédéric Ingelaere, Olivier Sorel, Dominique Dumas, Pascal Eynard, Pierre-Brice Lebrun, Mélanie Pierron
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 10 Avril 2025
- 9782311221824
Toutes les épreuves de votre concours (à jour de l'arrêté du 1er juillet 2024 précisant les nouvelles modalités du concours externe)
o Admissibilité. Épreuve écrite n°1
Analyse de dossier : réponse à des questions, à partir d'un dossier documentaire, sur un sujet contemporain en matière sociale, économique ou financière avec avis argumenté.
o Admissibilité. Épreuve écrite n°2
Partie 1 - QCM portant sur les thèmes suivants : connaissances générales, français, mathématiques, raisonnement logique.
Partie 2 - QRC sur l'une des matières suivantes au choix : sciences économiques et sociales, comptabilité et analyse financière, mathématiques, droit, histoire-géographie-géopolitique.
o Admission. Épreuve orale
Entretien avec le jury
Ce livre vous propose une préparation complète grâce à :
des témoignages ;
des plannings de révisions ;
pour chaque épreuve, une méthode pas à pas ;
toutes les connaissances indispensables pour chaque matière ;
de nombreux exercices d'entraînement corrigés ;
10 sujets corrigées issus des nouvelles modalités des épreuves.
2 simulations d'entretien commentées et des questions possibles le jour de l'oral.
Offert en ligne :
100 flashcards interactives ;
un fil d'actualité mois par mois
des tutos sur l'épreuve de raisonnement logique ;
des sujets supplémentaires. -
Droit public, Droit constitutionnel, Droit administratif : Cours et entraînement Catégories A et B : Concours 2025-2026
Olivier Bellégo, Frédéric Ingelaere, Pierre-Brice Lebrun, Pascal Simon Doutreluingne
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 6 Février 2025
- 9782311219890
L'ensemble des programmes aux concours présenté de manière synthétique :
13 fiches sur le droit constitutionnel : la Constitution, le pouvoir législatif, etc. ;
12 fiches sur le droit administratif : la structure de l'État, services publics et grands principes, etc. ;
12 fiches sur les finances publiques : la LOLF et les projets de lois de finances, les grands principes budgétaires, etc. ;
12 fiches sur les institutions européennes : le système institutionnel, quelle Europe après le Brexit ?, etc.
Le livre propose tous les outils pour une préparation complète à travers :
Un QCM d'auto-évaluation pour cibler ses révisions ;
Un planning de révisions pour organiser sa préparation ;
Une méthodologie avec les bons réflexes à adopter ;
Toutes les connaissances indispensables à maîtriser ;
+ de 250 QCM et QRC corrigés pour s'entraîner.
Cette édition, mise à jour, prend en compte l'actualité récente du droit public.
Offert en ligne : 50 QRC et 80 QCM interactifs corrigés -
Concours Rédacteur territorial et Rédacteur principal - Catégorie B - Préparation rapide et complète à toutes les épreuves : Concours externe, interne et 3e voie - Concours 2025
Luc Deslandes, Pierre-Brice Lebrun, Pascal Leprêtre, Fabienne Geninasca
- Vuibert
- 100% efficace
- 13 Janvier 2025
- 9782311219869
Le livre vous permettra de :
vous informer grâce à une présentation du concours, des épreuves et du métier
faire le point et orienter sa préparation à l'aide d'un QCM général d'auto-évaluation comprenant un bilan commenté en fonction des résultats du candidat
Pour chaque épreuve, il vous aidera à :
réviser grâce à un cours sous forme de fiches synthétiques permettant d'aller à l'essentiel
tester vos connaissances à l'aide des QCM et vous entraîner grâce à des exercices corrigés, classés par niveau de difficulté, prenant la forme de ceux rencontrés le jour J
vous mettre en situation avec des sujets d'annales et des sujets inédits accompagnés d'astuces pour aborder le sujet (gestion du temps, analyse du sujet...) et de propositions de corrigés détaillés
OFFERT en ligne :
Des QCM interactifs pour tester son niveau sur la fonction publique territoriale
Tout le cours en audio pour faciliter la mémorisation
Plus de sujets d'annales corrigés pour continuer l'entraînement -
Aide-mémoire : Droit à l'usage des infirmiers
Geraldine Rigo, Pierre-Brice Lebrun, Mélanie Dupont
- Dunod
- Aide-mémoire
- 9 Octobre 2024
- 9782100878291
Une pratique infirmière qui ne s'appuie pas sur le droit est une pratique qui se prive d'un outil essentiel. Cette pratique est aujourd'hui très réglementée, au point que l'infirmière ne peut envisager l'exercice de sa profession en ignorant le droit. Cet ouvrage aborde les droits, les devoirs, le cadre déontologique, la réglementation et l'organisation de la profession infirmière. Il s'adresse aux infirmières et futures infirmières dans les contextes variés de leur pratique, de leurs secteurs d'exercice, de leurs relations aux patients qui, au cours d'une carrière, sont très souvent pluriels et évolutifs.
Qu'est-ce que le refus de soin ? Quel cadre d'intervention pour les IBODE ? Quelle organisation hiérarchique pour l'IADE ? Quel cadre juridique pour la pratique avancée ? Le secret professionnel, quelle est l'étendue de cette notion ? Quelles sont les modalités d'hospitalisation, d'hospitalisation sans consentement ? Quelles surveillance et responsabilités de l'IDE en psychiatrie ?... Ces questions démontrent la diversité des thèmes abordés, qui sont ici traités de manière pratique, dans un langage accessible à ce public peu familier du droit. -
Fonctionnaire, pourquoi pas vous ? Toutes les réponses aux questions que vous n'osez pas poser
Morgan Chasset, Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Hors collection Concours Vuibert
- 17 Juillet 2024
- 9782311220964
Recherche de sens, de sécurité, de mobilité ? La fonction publique, en pleine modernisation, peut-elle répondre à ces besoins qui s'expriment de plus en plus chez des travailleurs déjà en poste et chez des jeunes à la recherche d'une voie professionnelle épanouissante.
Passant en revue nombre de stéréotypes sur la fonction publique et écrit par des auteurs jury/formateurs et fonctionnaires, ce livre adopte un ton volontairement libre tout en étant très précis dans ses explications.
On se place du côté du lecteur, avec ses craintes et ses envies, qui constituent les différents accès à l'information.
Des modalités de recrutement, en passant par l'importance ou non d'être du même bord politique que son supérieur, jusqu'à la possibilité de choisir ou non la région dans laquelle on souhaite travailler, toutes les questions sont traitées sans tabou.
Les fiches vont à l'essentiel et les vidéos de Morgan viennent humaniser le tout en apportant un témoignage de l'intérieur. -
Aide-mémoire : La protection de l'enfance
Pierre-Brice Lebrun
- Dunod
- Aide-mémoire
- 4 Septembre 2024
- 9782100876877
Cet aide-mémoire présente de manière concrète et pratique l'essentiel
du dispositif français de protection de l'enfance. Il rappelle le rôle
primordial des parents, et détaille successivement :
o les notions de danger, de risque de danger et de maltraitance avérée;
o les droits des mineurs placés ou pris en charge (vie privée, sexualité,
accès aux soins, expression en justice, etc.), et ceux de leurs
parents ;
o la subsidiarité des modalités d'intervention, de l'information préoccupante
destinée au service départemental d'aide sociale à
l'enfance au signalement d'un enfant victime de maltraitances
avérées au procureur de la République ;
o les acteurs de la protection de l'enfance (conseil départemental,
justice, associations, etc.) et la complémentarité entre le juge des
enfants et le juge aux affaires familiales ;
o la confidentialité et les modalités de partage des informations qui
concernent l'enfant. -
Aide-mémoire : Droit à l'usage des psychologues : en 60 notions
Mélanie Dupont, Pierre-Brice Lebrun
- Dunod
- Aide-mémoire
- 10 Janvier 2024
- 9782100865109
Une pratique psychologique qui ne s'appuie pas sur le droit est une pratique qui se prive d'un outil essentiel. Les références à l'éthique et la déontologie sont privilégiées par les psychologues, mais ces notions indispensables restent limitées quand elles ne renvoient pas aux règles juridiques. Cet ouvrage a pour objectif de les expliquer spécifiquement aux psychologues.
Deux professionnels de terrain ont réuni leurs expériences pour répondre de manière pratique, dans un langage accessible à tous, aux questionnements des psychologues : sont-ils soumis au secret professionnel ? Quel statut ont leurs écrits ? Comment peuvent-ils engager leur responsabilité pénale, civile, ou encore disciplinaire ? Tous les psychologues ont-ils les mêmes obligations ? Peuvent-ils recevoir un mineur seul ? Que doivent-ils faire face à une personne en danger, qu'elle soit mineure, majeure ou majeure « vulnérable » ?
Cet ouvrage aborde toutes les situations auxquelles le psychologue se trouve confronté, quel que soit son lieu d'exercice. Il constitue en ce sens un outil précieux, un guide essentiel à la pratique de chacun, libéral ou salarié. -
Collectivités territoriales : Cours et QCM ; Catégories A, B et C ; L'essentiel en 60 fiches ; Concours
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 17 Janvier 2024
- 9782311217797
Un livre en 60 fiches qui propose une révision rapide et efficace des connaissances portant sur les collectivités territoriales avec :
des fiches de cours illustrées d'exemples, de définitions, de 50 schémas et tableaux et d'encarts ;
plus de 300 QCM corrigés pour valider vos connaissances et progresser ;
des conseils et astuces du formateur.
OFFERT en ligne : 50 flashcards interactives ! -
Le grand dictionnaire de la petite enfance
Pierre-Brice Lebrun
- Dunod
- Hors Collection
- 26 Mai 2021
- 9782100830114
La petite enfance est un univers en plein essor. Les établissements d'accueil du jeune enfant (EAJE), les assistantes maternelles et familiales, les accueils de loisirs, les établissements de l'Aide sociale à l'enfance, les lieux de soins et les écoles évoluent.
De nombreuses initiatives et recherches actuelles permettent aux professionnels de revisiter leurs pratiques. De nouveaux modes relationnels côtoient les approches plus traditionnelles...
Dans ce grand dictionnaire, écrit à plusieurs mains, 84 auteurs - professionnels de terrain et personnalités du monde de la recherche - croisent leurs regards pour faciliter les échanges et encourager le partage, en équipe et avec les parents, d'une réflexion critique, dynamique et humaniste.
Cet ouvrage pratique réunit l'ensemble des grandes notions liées aux métiers de la petite enfance et intègre les thématiques et les concepts les plus récents. Il sera utile aux professionnels, aux parents et à tous ceux que le coeur de l'enfance intéresse. -
Petit traité de la choucroute
Pierre-Brice Lebrun
- Le Sureau
- Petits Et Grand
- 9 Septembre 2022
- 9782364022003
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Concours conseiller pénitentiaire d'insertion et de probation (CPIP) : catégorie A tout-en-un
Christophe Blondel-Deblangy, Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 13 Juin 2023
- 9782311218022
Afin de réussir les épreuves de votre concours externe ou interne de conseiller pénitentiaire d'insertion et de probation, ce livre vous propose une préparation complète :
tout sur votre concours (les épreuves : cas pratique ; entretien collectif et debriefing ; mises en situations professionnelles et les barèmes) et votre métier pour être informé de ce qui vous attend ;
un test d'auto-évaluation pour personnaliser vos révisions ;
des plannings de révisions pour organiser votre préparation ;
les connaissances indispensables pour maîtriser tout le programme ;
7 annales récentes corrigées, session 2022 incluse, pour se mettre dans les conditions du jour J ;
des mises en situations professionnelles et des exposés corrigés pour être prêt pour l'oral ;
des conseils pour comprendre les attentes du jury et éviter les erreurs ;
une simulation d'entretien.
OFFERT : + d'annales corrigées et un planning personnalisable (pour s'entraîner) en ligne -
Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires !Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte pas moins d'une centaine de recettes des quatre coins du monde, dont la plus ancienne date de quatre mille ans...Journaliste gourmand, auteur de livres de cuisine, de guides touristiques, de récits de voyages et d'ouvrages juridiques, Pierre-Brice Lebrun voue sa vie à la quête des saveurs et des odeurs de son enfance liégeoise. il signe ici un ouvrage très attrayant et complet.
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Petit traité de la pomme de terre et de la frite
Pierre-Brice Lebrun
- Le Sureau
- Petit Traite
- 3 Novembre 2016
- 9782364020153
Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c'est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capitale. D'ailleurs, à cinq ans, lorsqu'il fugue pour faire le tour du Monde, on le retrouve au bout de deux heures dans une friterie, les doigts maculés de mayonnaise...Ce Petit traité de la pomme de terre et de la frite est un cri du coeur, une véritable preuve d'amour qui permet à l'auteur d'assumer pleinement sa belgicalité. Comme pour ses ouvrages précédents, Pierre-Brice Lebrun a mené ses investigations en immersion complète. Il a suivi, à Tournai, la première formation diplômante de frituriste francophone. Il a planté, récolté, épluché, découpé, taillé, avalé des tonnes de pommes de terre. Chercheur insatiable, il a lu, relu, recopié, analysé, comparé des montagnes de documents sur l'histoire du plus célèbre tubercule et l'art de l'utiliser partout dans le monde - des années de travail. Pierre-Brice Lebrun est donc bien placé aujourd'hui pour raconter cette histoire - cette épopée ! -, pour remettre Parmentier à la place insignifiante qui est la sienne, et faire sur l'invention de la frite - et surtout de la frite belge - des révélations fracassantes qui en surprendront plus d'un. Après trois Petits traités qui ont bâti sa carrière d'écrivain gourmand - dont deux ont été couronnés par des prix de littérature culinaire -, Pierre-Brice Lebrun livre ici un nouvel ouvrage plein d'humour et de sérieux, enrichi aux saveurs d'une soixantaine de recettes.
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- 50%
Pierre-Brice Lebrun a prouvé que Marco Polo n'a pas ramené les pâtes de Chine, que Parmentier n'a pas fait grand-chose pour la pomme de terre et que, si la Terre est ronde, c'est parce que la boulette existe (croire l'inverse est une aberration scientifique). Il s'attaque aujourd'hui aux origines du camembert, véritable héros français depuis qu'il a accompagné les Poilus dans les tranchées.L'histoire prétend qu'un prêtre réfractaire venu de Meaux a transmis la recette du brie à une fermière qui aurait ainsiAncre inventé le camembert : Pierre-Brice Lebrun est donc allé enquêter sur place, parcourant le bocage et les registres d'état-civil, visitant les fermes et les laiteries, suivant à la trace les protagonistes de cette saga révolutionnaire. Il a tenté ainsi de percer les mystères qui entourent le processus naturel de l'élaboration de ce fromage mythique.Il était urgent de s'en préoccuper : le camembert est en danger !Il ne reste en Normandie que deux producteurs de camembert fermier, et le lait cru est de toutes parts attaqué : de nombreux fromages sont déjà tombés au champ d'honneur, occis par les directives européennes, terrassés par les normes sanitaires, sacrifiés sur l'autel de la grande distribution.Ce Petit traité défend sans hésiter le véritable camembert de Normandie au lait cru moulé à la louche, et en appelle au Peuple : il faut sauver le soldat camembert !Habité par la nostalgie du camembert-assiette servi avec un verre de côtes-du-Rhône sur le zinc de chez Loulou, Pierre-Brice Lebrun suggère d'autres accords, plus savoureux, que le rouge avec le fromage, et détaille aussi dans ce Petit traité une bonne centaine de recettes de camembert, à déguster de l'entrée au dessert.
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Pierre-Brice Lebrun traque ici sans merci les légendes qui entourent macaronis, cannellonis, farfalles et autres lasagnes. Marco Polo les a-t-il réellement ramenés de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? La première usine américaine de pâtes n'était-elle pas lyonnaise ? Et Panzani n'était-il pas français ?L'auteur, passionné de pâtes et de cuisine, répond ici, preuves à l'appui, à ces questions fondamentales. Il fait voyager le lecteur de Pékin à Venise, de Babylone à Cordoue, de la Toscane au Pérou et de la Sicile à la Belgique, en évoquant les miracoli de son grand-père, la pastaschutta du Luxembourg et les vermicelles de la Mésopotamie. Il livre aussi une soixantaine de ses recettes préférées, de pâtes et de sauces pour les accompagner. Il explique la cuisson, la spadellata, et enseigne comment transformer la farine en tagliatelles : si ce livre donne envie de manger des pâtes, il donne aussi envie d'en fabriquer, d'en inventer, d'en découvrir tous les jours de nouvelles...Chroniqueur gastronomique et journaliste voyageur, auteur de livres gourmands et de récits de voyage, Pierre-Brice Lebrun mange, goûte, boit, déguste, teste et savoure toute la journée, consciencieusement.
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Il vient de loin et il va au petit matin quitter ce monde.
Il le sait : il ne lui reste qu'une nuit avant d'être ensaché.
Il va la consacrer à raconter aux jeunes générations (de pois chiches) le périple accompli par leurs ancêtres, qui ont beaucoup voyagé pour arriver ici, en France, au Pays de cocagne.
Il va leur transmettre la sagesse des Anciens, qui ont traversé les siècles, accumulé les kilomètres et traversé les océans.
Le Peuple des pois chiches est un peuple conquérant aux multiples facettes.
Il a abandonné à contrecoeur sa Terre nourricière pour fonder ailleurs des dynasties heureuses. Les familles se sont séparées : certaines ont suivi la Route des Indes, d'autres sont parties vers le Levant ou vers le Couchant, d'autres encore sont restées là, au Moyen-Orient, pour que l'houmous et les falafels ne disparaissent pas...Un témoignage teinté de nostalgie, mais délibérément optimiste : toujours au service des hommes, le pois chiche a de beaux jours devant lui !Après s'être passionné, dans d'autres Petits traités, pour l'histoire de la boulette* et des pâtes, Pierre-Brice Lebrun, journaliste gourmand, se penche ici sur le pois chiche, sympathique légumineuse millénaire, injustement cantonnée à la couscoussière, capable pourtant de briller de l'entrée au dessert.Un récit très attachant sur les origines, l'exode et le déracinement du pois chiche, illustré d'une centaine de recettes de tous les horizons.
Une vraie saga du pois chiche, un véritable hommage !
*Le Petit traité de la boulette a remporté le Prix Cerise sur le gâteau 2009 du Festival des littératures gourmandes. -
Concours surveillant pénitentiaire : catégorie C tout-en-un ; concours externe et interne
Christophe Blondel-Deblangy, Emmanuel Kerdraon, Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Les indispensables des métiers de la for
- 6 Février 2023
- 9782311216813
Afin de réussir les épreuves de votre concours externe et interne 2023-2024 de surveillant pénitentiaire, ce livre vous propose une préparation complète :
o tout sur votre concours et votre métier en 10 questions-réponses pour être informé de ce qui vous attend ;
o un test d'auto-évaluation pour personnaliser vos révisions ;
o des plannings de révisions pour organiser votre préparation ;
o une journée de travail type pour les surveillants ;
o les connaissances indispensables pour maîtriser tout le programme ;
o 10 annales récentes corrigées pour se mettre dans les conditions du jour J ;
o 20 mises en situation professionnelle pour être prêt pour l'oral ;
o des conseils pour comprendre les attentes du jury et éviter les erreurs ;
o une simulation d'entretien.
OFFERT : + d'annales corrigées en ligne ! -
Droit en action sociale et médico-sociale en 45 notions
Pierre-Brice Lebrun, Sandrine Laran
- Dunod
- Aide-mémoire
- 5 Mai 2021
- 9782100804924
Cet aide-mémoire permet à tous les acteurs du secteur social et médico-social d'appréhender le droit de manière simple et concrète. Il répond, de manière argumentée, à des questions fréquemment rencontrées dans plusieurs domaines:
- administration des médicaments et autorisation de soins ou d'opérer;
- secret professionnel et secret partagé, confidentialité et discrétion;
- santé et sexualité des personnes accueillies, mineurs ou majeurs protégés;
- obligations alimentaires et solidarité financière;
- violences intrafamiliales, protection des personnes vulnérables;
- droits des personnes porteuses de handicap et de leurs aidants...
On reconnaît un bon artisan à la qualité de ses outils: cet aide-mémoire est une véritable "trousse à outils juridique" pour tous les acteurs du secteur social et médico-social, de la santé, de l'éducation, de la dépendance, du handicap, de l'enfance et de la petite-enfance. -
La côte belge ; de La Panne à Knokke
Pierre-Brice Lebrun, Alen Méaulle
- Pixel Press Studio
- 24 Avril 2006
- 9782950882943
Entre la Panne et Knokke, il n'y a guère qu'une soixantaine de kilomètres.
C'est ce qu'on appelle la côte belge, bande de terre venant grignoter son espace vital à la Mer du Nord. Quatorze stations balnéaires s'y disputent le privilège d'accueillir des touristes séduits par le charme suranné de traditions sévèrement ancrées ou amusées par l'irruption brutale du béton entre deux baraques à gaufres. On s'y promène à pied, à cheval, en cuistax, en vélo, en tram et accessoirement en voiture si on veut s'enfoncer dans les terres à la découverte d'un arrière-pays plat, traversé par des canaux qui tracent autant de sillons aventureux.
Ce guide vous emmène sur un itinéraire balisé, qui serpente entre la côte et la campagne, les digues et les canaux, les dunes et les écluses, à la découverte d'un art de vivre qui laisse le temps au temps. Vous y découvrirez les lieux secrets à voir, des adresses gourmandes, des pâtissiers malins, des estaminets coquins, des fritures traditionnelles, des chocolatiers diaboliques et des bières dont vous ne soupçonniez même pas l'existence.
Suivez le guide. Pas à pas, il vous emmène visiter la côte belge comme jamais vous ne l'avez vue...
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Concours ATSEM et ASEM : catégorie C ; annales corrigées ; agent (territorial) spécialisé des écoles
Caroline Dubuis-Morel, Elodie Laplace, Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 14 Mars 2023
- 9782311216981
Un livre d'entraînement intensif au concours d'agent (territorial) spécialisé des écoles maternelles, avec :
un test d'auto-évaluation ;
une méthode pas à pas et des conseils de jury pour faire la différence lors de l'oral ;
360 QCM corrigés ;
14 sujets récents d'annales corrigés ;
14 sujets blancs corrigés ;
Un dossier spécial ASEM (nouveau)
100 questions pour préparer l'entretien ;
deux simulations d'entretien commentées ;
des corrigés expliqués et détaillés.
OFFERT EN LIGNE :
+ de sujets corrigés
+ 100 QCM interactifs sur la fonction publique territoriale
+ Nouveau pour les ASEM, des audios pour se préparer à la transcription écrite. -
Finances publiques : cours et entraînement ; concours et examens 2022-2023 ; categories A et B ; fin
Frédéric Ingelaere, Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Concours fonction publique : Les essenti
- 18 Octobre 2021
- 9782311211580
Grâce à ce livre, maîtrisez l'essentiel des connaissances sur les finances publiques pour réussir vos concours et examens !
Pour réussir les épreuves écrites et orales en lien avec les finances publiques des concours administratifs de la fonction publique de catégories A et B, notre livre propose :
o une présentation détaillée des épreuves de finances publiques des concours administratifs de la fonction publique pour tout savoir de ce qui vous attend
o un QCM d'auto-évaluation pour cibler ses révisions
o un planning de révisions pour organiser sa préparation
o toutes les connaissances indispensables à maîtriser pour retenir l'essentiel sur les finances publiques en 57 fiches
o 57 QRC corrigées pour s'entraîner intensivement
o un QCM bilan pour faire le point avant les épreuves
o OFFERT en ligne : 100 QCM interactifs
Sommaire
1. Les finances publiques
2. Les finances locales
3. Les finances sociales
4. Les finances communautaires
