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Arts de la table / Gastronomie
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Cuisine de la terre ; 80 recettes vivantes pour vos cinq sens
Valérie Mostert
- Éditions Racine
- 1 Avril 2015
- 9782873869243
Le plaisir de la cuisine vivante au rythme des saisons.
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Cuisine de la Terre : 80 recettes vivantes pour vos cinq sens Tome 2 ; hiver - printemps
Valérie Mostert
- Lannoo
- 5 Octobre 2015
- 9782873869533
L'auteure vous livre plus de 80 nouvelles recettes locales et de saison, pour tous les repas de la journée. Au fil des pages, vous découvrez la large biodiversité des légumes feuilles et racines de nos potagers, ainsi que les épices, aromates et plantes sauvages de notre flore. Toutes les recettes sont suivies d'une multitude de conseils nutritionnels qui vous accompagneront dans votre cheminement vers un équilibre alimentaire.
