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Vincent Burgeon
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Biérologix : Tout savoir sur la bière en bande dessinée
François Bachelot, Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 12 Mars 2025
- 9782100883141
Des trappistes belges aux stouts irlandaises, en passant par les pilsners tchèques, les lagers allemandes ou encore les IPA américaines, Biérologix est un récit d'apprentissage humoristique qui promène ses lectrices et ses lecteurs aux quatre coins de la planète bière, afin de tout leur dévoiler sur les grands classiques et les nouvelles tendances de la boisson la plus ancienne de l'humanité. Une BD à servir sans faux-col, et à déguster... sans modération !
Motivée par le boom mondial de la bière, Bakanale, une agence de com' parisienne, vient de racheter VolleGas, petit studio de création belge spécialisé dans l'univers brassicole... Mais voilà : Charlotte et Lucien, envoyés à Bruxelles pour piloter la fusion, ne connaissent pas grand-chose à la biérologie ! Qu'à cela ne tienne : leurs nouveaux collègues Diane, Ronnie et Olga vont se charger de les initier aux mystères de la fine mousse, au gré des rencontres de producteurs, des salons et festivals en tous genres. Élaboration, dégustation, styles, service, accords gourmands... Quels ingrédients peut-on utiliser pour faire de la bière ? Pourquoi l'eau est-elle si importante ? Quel rôle joue le houblon ? Faut-il pencher le verre quand on sert une bière ? Comment évalue-t-on l'amertume ? Comment bien associer bières et plats ? Quel secret se cache dans l'élaboration du lambic ? Quel rôle majeur ont joué les femmes dans l'histoire de la bière ? Qu'est-ce que le Reinheitsgebot ? Ninkasi ? La « saison » ? La CAMRA ? Le chinook ?... Les questions fusent, et Lucien annote tout dans son carnet de croquis.
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Oenologix : L'intégrale ; Tout savoir sur le vin en Bande Dessinée
François Bachelot, Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 9 Octobre 2024
- 9782100878277
Lucien vient d'être engagé comme directeur artistique chez Bakanale, agence de communication spécialisée dans le vin... un domaine auquel il ne connaît pas grand-chose ! Heureusement, ses collègues Charlotte et Jean vont se charger de son apprentissage.
Au gré des projets, des visites de clients et des événements qui rythment l'année viticole, nos trois héros parcourent les vignobles de France en échangeant sur toutes les grandes questions de l'oenologie : élaboration, dégustation, conservation, choix du vin, etc.
À travers l'histoire de cette initiation, OEnologix vous emmène dans un voyage gustatif, pédagogique et humoristique.
Cette intégrale réunit les deux tomes d'OEnologix, avec 20 pages supplémentaires de bonus et de cahier pratique.
Inclus : un ex-libris
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Oenologix : tout savoir sur le vin en bande dessinée
François Bachelot, Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 14 Septembre 2022
- 9782100849284
Lucien vient d'être engagé comme directeur artistique chez Bakanale, agence de communication spécialisée dans le vin... un domaine auquel il ne connaît pas grand-chose ! Heureusement, ses collègues Charlotte et Jean vont se charger de son apprentissage.
Au gré des projets, des visites de clients et des événements qui rythment l'année viticole, nos trois héros parcourent les vignobles de France en échangeant sur toutes les grandes questions de l'oenologie : élaboration, dégustation, conservation, choix du vin, etc.
« Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ? Qu'est-ce que le vin bio ? Comment déchiffrer une étiquette ? Comment accorder vins et plats ? Quelle est la différence entre un cépage, une appellation et un type de vin ? » Les questions de Lucien fusent, et celui-ci annote scrupuleusement toutes ses trouvailles dans son carnet de croquis qui ne le quitte jamais...
À travers l'histoire de cette initiation, OEnologix vous emmène dans un voyage pédagogique et humoristique au terme duquel vous découvrirez notamment pourquoi un bon vin, c'est comme un bon film, et en quoi faire du vélo peut aider à comprendre les vins de Bourgogne ! -
Oenologix Tome 2 : Objectif dégustation !
François Bachelot, Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 13 Septembre 2023
- 9782100862894
En suivant les aventures de Lucien, Charlotte et Jean dans le premier tome d Oenologix, vous avez acquis les connaissances de base sur le vin. Et maintenant, passez aux travaux pratiques !
Nos trois héros vous prennent aujourd'hui par la main pour vous apprendre à profiter pleinement de vos bouteilles, en les servant et en les dégustant comme il faut, et en vous donnant les bons conseils pour des accords mets/vins réussis avec des vins de France... et du monde entier.
Chaque séquence se termine par une rubrique « A vous de jouer » qui propose des « exercices » à faire chez soi : dégustations comparatives de cépages ou de régions, accords gourmands...
Pour que l'expérience soit complète, vous disposerez de fiches pour noter vos propres adresses, informations et conseils sur le vin et vos bouteilles. -
Photographix : la grande histoire de la photographie en BD
Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 6 Octobre 2021
- 9782100825660
Quel est le point commun entre Guernica, l'alchimie, l'intelligence artificielle, l'instant décisif, Napoléon III et la sonde Voyager 1 ?
Vous le découvrirez en plongeant au coeur de cette bande dessinée consacrée à l'histoire de la photographie ! Revivez, au fil des planches, les avancées artistiques, scientifiques et sociétales qui ont découlé de cette révolution par l'image : inventeurs visionnaires, photographes audacieux, équipements et marques emblématiques, courants et influences majeurs, etc.
Avec un savant dosage de connaissance et d'humour, Vincent Burgeon explore l'une des inventions les plus importantes de notre histoire récente et vous emmène aux quatre coins du globe... et même un peu au-delà ! -
Mémo visuel de photo ; toute la photo en un clin d'oeil
Vincent Burgeon
- Dunod
- Hors Collection
- 26 Août 2020
- 9782100815524
Grâce à cet aide-mémoire visuel, saisissez en un clin d'oeil les fondamentaux de l'image, le fonctionnement des appareils photo, les grandes étapes de l'histoire de la photographie et les principales techniques de prise de vue et de composition. Cette nouvelle édition actualisée s'enrichit d'une fiche sur la photo avec un smartphone et d'une autre consacrée aux visées multiples et AF à détection de phase.
Malin, élégant et didactique, il répond à toutes vos interrogations, que vous soyez débutant, amateur ou expert ! -
Tous photographes ! 58 leçons pour réussir vos photos
Jacques Croizer, Vincent Burgeon
- Dunod
- Hors Collection
- 6 Mars 2019
- 9782100798650
Faites mieux que des photos, faites de la photo !
Comment votre appareil photo mesure-t-il la lumière ? Quelles sont les répercussions de vos choix techniques (diaphragme, vitesse, sensibilité, température de couleur...) sur la qualité et l'esthétique d'une image ? Qu'est-ce que la macrophotographie ? De quelle manière réaliser un montage panoramique ? Pourquoi et comment régler les niveaux et le contraste d'une photo ?
Riche d'expériences, d'enseignements et d'idées, outil de découverte ou de perfectionnement, ce guide pratique présente et explique les notions indispensables de la photographie numérique. Des réglages du boîtier au post-traitement des images, en passant par la prise de vue, il donne toutes les clés pour réussir ses photos. -
Les 365 lois incontournables de la photo
Florence At, Vincent Burgeon, Fabien Ferrer
- Dunod
- Hors Collection
- 23 Octobre 2019
- 9782100805235
En photographie, erreurs techniques et fautes de goût ne pardonnent pas ! Le succès d'un photographe dépend de son talent bien sûr, mais aussi de sa capacité à déjouer les pièges et à surmonter les difficultés...
Véritable kit de survie au quotidien, cet ouvrage s'adresse aux photographes débutants et confirmés en quête d'informations salutaires ou de perfectionnement. Il énonce les 365 lois incontournables de la photographie, ou tout ce qu'il faut faire - et parfois ne pas faire ! - pour réussir ses photos en toutes circonstances, améliorer sa technique et adopter le comportement et les réflexes d'un photographe professionnel.
Choix de l'équipement, réglages de l'appareil, conseils de prise de vue, gestion du post-traitement, considérations esthétiques (et parfois philosophiques), pratique au quotidien... Les sujets clés et les thèmes phares de la photographie y sont décryptés, illustrés et commentés avec rigueur et décontraction par trois spécialistes qui livrent ici leurs meilleurs trucs, astuces et recommandations. Nouvelle édition actualisée. -
Obtenez le maximum : du Canon EOS 90D
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez le maximum
- 12 Février 2020
- 9782100811298
Avec son autofocus réactif et son capteur Dual Pixel pour des images de très haute qualité en photo comme en vidéo, le reflex Canon EOS 90D est le compagnon idéal du photographe exigeant et passionné, qu'il soit amateur ou expert.
Grâce à ce guide pratique, appropriez-vous le Canon EOS 90D et découvrez au fil des pages de nombreux conseils et astuces pour améliorer votre pratique photo et explorer de nouvelles pistes créatives :Familiarisez-vous avec votre boîtier, les secrets de son fonctionnement et les technologies Canon embarquées.Découvrez ses fonctions avancées telles que l'autofocus, le mode vidéo Full HD ou la personnalisation des commandes.Maîtrisez les principes de la photographie pour gérer parfaitement l'exposition, la mise au point et le bruit numérique.Équipez votre boîtier selon votre pratique en faisant les bons choix en optiques, flashes et accessoires.Adoptez un flux de production numérique efficace pour développer, retoucher et partager vos images. -
Obtenez le meilleur du Canon Powershot G1X
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez le meilleur
- 4 Juillet 2012
- 9782100584321
Unique en son genre, le Canon PowerShot G1X allie l'encombrement d'un compact avec la qualité d'image et la polyvalence d'un reflex. Il répond aux besoins de toute personne qui souhaite s'initier simplement mais sérieusement à la photo numérique.
Ce guide pratique de prise en main et d'utilisation du Canon PowerShot G1X vous dévoile toutes ses spécificités techniques, des réglages de base aux fonctions les plus avancées, sans oublier les accessoires et les solutions logicielles pour améliorer vos images.
À travers de nombreux conseils, réglages et exemples, explorez et personnalisez votre appareil, apprenez à réussir vos photos en progressant à votre rythme, maîtrisez les concepts clés de l'image numérique et de la photo pour mieux les mettre en pratique et développer vos talents.
Richement illustré, tout en couleurs, cet ouvrage vous donne les réponses indispensables aux questions que vous vous posez pour obtenir le meilleur du Canon PowerShot G1X. -
Obtenez le maximum : du Canon EOS R
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez le maximum
- 29 Mai 2019
- 9782100798209
Équipé d'un capteur plein format Dual Pixel, de la nouvelle monture RF innovante, d'un autofocus sensible et véloce, d'un mode vidéo 4K et de commandes totalement personnalisables, le boîtier hybride Canon EOS R allie performance et ergonomie. Léger et polyvalent, c'est le compagnon de route idéal du photographe exigeant et passionné, soucieux de qualité sans compromis.
Grâce à ce guide pratique, appropriez-vous le Canon EOS R et découvrez au fil des pages des conseils et astuces pour consolider votre pratique photo et arpenter d'autres pistes créatives :Familiarisez-vous avec votre boîtier et les technologies Canon embarquées, et explorez toutes ses commandes et fonctions utiles.Maîtrisez les bases techniques essentielles de la photo numérique pour bien exposer vos images.Accédez aux fonctions avancées en vous exerçant : photo au flash, macro, portrait, paysage, sport, voyage, vidéo HD, etc.Équipez votre reflex selon votre pratique en faisant les bons choix en optiques, flashes et accessoires.Construisez un flux de production numérique efficace en adoptant les bons réflexes pour cataloguer, développer et partager vos images. -
Obtenez le maximum : Canon EOS RP
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez le maximum
- 25 Septembre 2019
- 9782100802777
Équipé d'un capteur plein format Dual Pixel, de la nouvelle monture RF innovante, d'un autofocus sensible et véloce, d'un mode vidéo 4K et de commandes totalement personnalisables, le boîtier hybride Canon EOS RP allie performance et ergonomie. Compact et polyvalent, c'est le compagnon de route idéal du photographe exigeant et passionné.
Grâce à ce guide pratique, appropriez-vous le Canon EOS RP et découvrez au fil des pages des conseils et astuces pour consolider votre pratique photo et arpenter d'autres pistes créatives :Familiarisez-vous avec votre boîtier et les technologies Canon embarquées, et explorez toutes ses commandes et fonctions utiles.Maîtrisez les bases techniques essentielles de la photo numérique pour bien exposer vos images.Accédez aux fonctions avancées en vous exerçant : photo au flash, macro, portrait, paysage, sport, voyage, vidéo HD, etc.Équipez votre reflex selon votre pratique en faisant les bons choix en optiques, flashes et accessoires.Construisez un flux de production numérique efficace en adoptant les bons réflexes pour cataloguer, développer et partager vos images.
