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Cuisine végétarienne et bio
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Bruxelles 100 chefs, 100 recettes végétariennes
Chloé Roose
- Editions Racine
- 10 Octobre 2023
- 9782390252504
Après le succès des « recettes-cultes, ce deuxième tome propose le top des recettes végétariennes tout aussi cultes de nos chefs bruxellois , Pendant des mois, les auteures ont suivi les chefs, goûté leurs recettes, noté leurs secrets et leurs astuces...
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Chiche ! la cuisine végétarienne en 4 saisons
Marta Majewska
- Renaissance Du Livre
- 4 Mai 2015
- 9782507052935
Envie de découvrir des recettes végétariennes simples et savoureuses? D'apprendre à cuisiner les fruits et légumes de saison de manière ludique ? Ce livre est pour vous !
Laissez-vous tenter par un risotto de chou-fleur et d'asperges sauvages au printemps. Profitez des beaux jours d'été pour déguster une limonade pêche, citron et romarin. Abordez l'automne avec une tarte aux pommes et meringue à la cannelle. Enfin, l'hiver, réchauffez-vous avec une soupe au curry des plus réconfortantes.
Chacune des 80 recettes, richement illustrée, est originale, saine et facile à préparer. Assurément, Chiche ! vous inspirera avec ses petits plats végétariens pleins de fraîcheur et de bonne humeur.
