Dictionnaires / Encyclopédies / Documentation

83 produits trouvés

La corrida

Eric Baratay, Elisabeth Hardouin-Fugier
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 2 Avril 2019
- 9782705900021
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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La chasse en montagne, au marais et en mer

Francois Vidron
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 31 Janvier 2019
- 9782705920463
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Les insectes et les plantes

Christian Souchon
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 15 Février 2019
- 9782705905668
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Les jeux de casino

André Neurrisse
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 15 Février 2019
- 9782705908133
Si le jeu n'est pas le propre de l'homme, il est dans la vie l'antidote par excellence de l'ennui. Dans cette troisième édition, publiée en 1977, André Neurrisse nous en conte l'histoire et nous en présente les différentes facettes : jeux de hasard, jeux d'argent, jeux de dés, jeux de cartes... quels sont-ils selon les pays et les continents ? Quid du hasard, des probabilités, des stratégies ?
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Histoire du confort

Francoise Fourastie, Jean Fourastié
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 15 Février 2019
- 9782705908614
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Citadins et ruraux

Jean-Bernard Charrier
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 2 Avril 2019
- 9782705900748
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Le tissage

Raymond Thiebaut
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 22 Mai 2020
- 9782705917166
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Madagascar

Hubert Deschamps
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 27 Février 2019
- 9782705900724
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Histoire de l'Anjou

Francois Dornic
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 4 Mars 2019
- 9782705900922
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Histoire du Maine

Francois Dornic
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 4 Mars 2019
- 9782705901028
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Le traitement des eaux

Louis Divet, Pierre Schulhof
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 26 Juin 2020
- 9782705913854
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Les Guyanes

Michel Deveze
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 8 Juillet 2020
- 9782705915131
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Peintures et vernis

Georges Nedey
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 13 Mai 2020
- 9782705915155
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Le zinc

Jacques Duchaussoy
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 21 Mars 2019
- 9782705946111
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Les arts martiaux

Henri Courtine
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 26 Juin 2020
- 9782705913915
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Les institutions universitaires en France

Jean-Benoit Piobetta
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 7 Mars 2019
- 9782705901721
La France compte de nombreuses universités et institutions universitaires. Cette deuxième édition complétée et datée de 1961 a pour objet de les faire connaître : organisation, fonctionnement, règlements fondamentaux qui les régissent, examens et concours auxquels elles préparent, grades, diplômes et titres qui en sont la sanction.
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La microscopie

Maurice Francon
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 22 Mai 2020
- 9782705916817
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Les insecticides

Roger Dajoz
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 26 Juin 2020
- 9782705920814
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Sociologie du tourisme et des voyages

Robert Lanquar
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 27 Février 2019
- 9782705906719
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Le pain et la panification

Raymond Calvel
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 27 Février 2019
- 9782705907945
C'est en Orient que l'on commença à écraser le blé qui y était connu depuis la plus haute Antiquité. Et c'est l'Écriture qui nous fait découvrir la présence de farine et de pain dans l'alimentation des peuples du Proche-Orient. Dans cette troisième édition de 1979, Raymond Calvel, professeur à l'École Française de Meunerie, nous raconte tout de l'histoire du pain : des Hébreux et des Égyptiens jusqu'à l'époque contemporaine, comment est-il apparu, comment fut-il fabriqué ? Comment a-t-il fait l'objet d'une taxation ? Quelles sont aujourd'hui les méthodes de panification ? Quel est son intérêt alimentaire ?
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Le tabac

Henri Hitier, Louis Sabourin
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 11 Mars 2019
- 9782705908508
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La criminalistique

Pierre-Fernand Ceccaldi
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 11 Mars 2019
- 9782705908751
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Les institutions espagnoles

Jean Testas
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 27 Février 2019
- 9782705908850
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Les carburants nouveaux

Jean-François Théry
- Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
- Que sais-je ?
- 11 Mars 2019
- 9782705912192
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