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Éditions Goélette
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Le club des millionnaires et les secrets pour y entrer
Marc Fisher
- Éditions Goélette
- 22 Mars 2023
- 9782898006586
« Je préfère la richesse à la pauvreté, ne serait-ce que pour des raisons financières. » Woody Allen
À notre époque d'inflation galopante, de taxes incessantes, il faut (vraiment) préférer la richesse à la pauvreté et entrer le plus tôt possible dans le Club des Millionnaires. Ce petit traité, rempli de conseils pratiques, d'histoires vraies et inspirantes, d'anecdotes hilarantes, vous explique comment !
En plus de vous révéler les 12 raisons pour lesquelles vous devez ABSOLUMENT entrer dans le Club, ce livre vous donne les 12 manières (sages ou folles) de le faire, comme l'ont fait avant VOUS ces « illustres inconnus », qui vous confient les secrets de leur succès : Coco Chanel, Warren Buffett, J.K. Rowling (Harry Potter), Jeff Bezos (Amazon), Oprah Winfrey, Frederick Smith (Fedex), Jean Nidetch (Weight Watchers), Pietro Ferrero (Nutella) et plusieurs autres, dont Pierre Péladeau, fondateur de Québecor.
Marc Fisher raconte aussi la dernière année de la vie de son père, les circonstances émouvantes de sa mort et le dessin énigmatique qu'il lui laissa et qui explique le secret ultime de son succès. -
À prendre ou à laisser
Francois Lambert
- Éditions Goélette
- François Lambert
- 31 Janvier 2020
- 9782898001314
François Lambert, personnage médiatique incontournable du Québec, nous offre une nouvelle édition de son tout premier livre, mis à jour selon ses derniers développements et l'évolution des marchés.
L'ancien dragon revisite cet essai toujours pertinent, dans lequel il prodigue de précieux conseils pour naviguer avec succès dans le milieu entrepreneurial. Retrouvez le franc-parler de cet homme d'affaires et accédez aux coulisses de son cheminement, depuis la ferme familiale et ses études universitaires, jusqu'au plateau de Dans l'oeil du dragon et à ses investissements des dernières années.
Quel est le moment idéal pour se lancer en affaires ? Comment reconnaître une bonne opportunité ? Autant de réponses que vous trouverez dans cet essai, véritable guide de l'entrepreneur autodidacte. -
Moins de glucides, plus local, très gourmand
Genevieve Everell
- Éditions Goélette
- 24 Septembre 2021
- 9782898002922
Geneviève Everell a eu de l'inspiration pour créer des
recettes comprenant moins de sucre, mais procurant
tout autant de plaisir à vos papilles. Elle souhaite
alimenter votre gourmandise et partager, une fois de
plus, le bonheur de la bonne bouffe. Pour cette foodie
invétérée, découvrir une nouvelle cuisine signifie
expérimenter avec de nouveaux produits, de nouvelles
textures et saveurs ! Tout ce qu'il y a de plus motivant et
palpitant. Grâce à sa créativité, elle vous invite à explorer
des recettes faibles en glucides, riches en plaisir, en
légumes du Québec, en produits locaux et surtout, très
gourmandes !
Épatez la galerie avec les champignons farcis à la mer,
la bavette au caramel d'hoisin, un risotto de chou-fleur
au saumon à l'aneth ou une paëlla. Retrouvez des
classiques aussi réconfortants tels que le Mac and
cheese, le burger double ou les mini-burgers de courgettes.
Découvrez plus de 100 recettes riches en goût,
pour renouveler votre cuisine.
GENEVIÈVE EVERELL
Fonceuse, débrouillarde et inventive, Geneviève Everell a su bâtir une
entreprise à son image. Ses créations culinaires sont étonnantes, et
son parcours l'est tout autant. Avec un service de traiteur réputé, deux
comptoirs, trois succursales, des produits alimentaires originaux, des
ateliers de cuisine, des conférences, des livres de recettes, et maintenant
des magazines, cette cheffe surprenante ne manque pas d'énergie. -
Que ce soit par curiosité alimentaire, pour vivre une nouvelle expérience culinaire ou pour réduire sa consommation de protéines animales, savoir cuisiner végé est maintenant un incontournable. Et le faire avec une spécialiste de la cuisine asiatique fusion, c'est une excellente idée !
Dans cet ouvrage, Geneviève Everell se lance dans l'aventure végé. Avec l'originalité qu'on lui connaît, elle nous présente plus de 60 recettes végétariennes ou végétaliennes... Sous les déclinaisons de makis, de tartares, de bols et autres, le monde végétal a enfin son propre livre signé Sushi à la maison. Grâce à de toutes nouvelles créations gourmandes et à des adaptations de ses grands classiques, Miss Sushi nous ravit encore une fois de l'entrée au dessert.
GENEVIÈVE EVERELL
Fonceuse, débrouillarde et inventive, Geneviève Everell a su bâtir une entreprise à son image. Ses créations culinaires sont étonnantes, et son parcours l'est tout autant. Avec un service de traiteur réputé, deux restaurants, des produits alimentaires originaux, des ateliers de cuisine, des conférences et des livres de recettes, cette chef surprenante ne manque pas d'énergie. -
Dumplings aux champignons sauvages, au canard confit, au saumon fumé, au brie fondant, au porc effiloché et même au Nutella... Ça vous met l'eau à la bouche?? Pour le plus grand plaisir des gourmands, Geneviève Everell explore et réinvente une fois de plus un incontournable de la cuisine asiatique?!
Découvrez près de 50 recettes créatives de dumplings conçues pour vous par la Miss Sushi préférée du Québec. Réalisez des dumplings classiques, surprenez avec des saveurs inédites et osez avec des sauces et des accompagnements plus que délicieux, qui raviront à coup sûr vos papilles et ajouteront du jamais vu sur votre table.
Laissez-vous guider par les conseils pratiques et apprenez étape par étape les différentes techniques de pliage et de cuisson des dumplings. Vous verrez que ces petits délices goûteux et réconfortants ne sont pas du tout difficiles à réaliser?!
Fonceuse, débrouillarde et inventive, Geneviève Everell a su bâtir une entreprise à son image. Ses créations culinaires sont étonnantes, et son parcours l'est tout autant! Avec un service de traiteur réputé, une offre d'ateliers de cuisine, des conférences partout au Québec et son rôle d'ambassadrice pour IGA, la jeune chef ne tarit pas d'énergie! -
Après Passion saumon, Geneviève Everell poursuit son intention de créer de véritables essentiels de la cuisine en s'inspirant d'un ingrédient vedette. Cette fois, c'est le fromage qui est à l'honneur ! Passion fromage regroupe près d'une centaine de recettes réparties dans des sections éloquentes telles que les burratas, les croustimozzas frits, les fromages à griller, jaune ou orange, salades, soupes et tartares fromagés ainsi que les tartinades cheesy. La célèbre cheffe fait preuve d'audace et de créativité pour mettre les fromages d'ici à l'honneur et proposer des recettes savoureuses, hautes en couleur et faciles à préparer.
