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Actes Sud
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Qu'est-ce que l'instinct territorial chez les oiseaux ? Vinciane Despret mène l'enquête et, sous sa plume, oiseaux et ornithologues deviennent intensément vivants et extrêmement attachants. À l'issue de ce livre, on ne devrait plus considérer la notion de territoire comme allant de soi. Et l'on n'entendra peut-être plus de la même façon les oiseaux chanter.
Cette édition comporte des illustrations de François Olislaeger. -
Dans le sillage des corbeaux ; pour une éthique multispécifique
Thom Van dooren, Vinciane Despret
- Actes Sud
- Nature
- 2 Février 2022
- 9782330160333
Du fait de sa vie sociale complexe et de sa remarquable intelligence, le corbeau suscite des réactions contradictoires d'une culture à l'autre, allant de la méfiance à la confiance. Dans cet ouvrage de référence, Thom van Dooren propose une éthique multi- espèces pour examiner les liens qui unissent les vies des humains et celles des corbeaux en vue d'une coexistence harmonieuse.
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Dans nos sociétés urbaines du xxe siècle à sa fin, les plantes médicinales ont retrouvé une place importante et paradoxale.
De mieux en mieux connues quand à leurs constituants et leurs effets, souvent (re) devenues remèdes courants mais sous les traits du médicament classique, très requises par la cosmétologie et la diététique, on les perçoit pourtant de moins en moins dans leur nature première d'êtres végétaux. le livre des bonnes herbes, dans son double souci de faire connaître et la plante et ses usages, n'oublie pas que les " simples " sont autre chose que des remèdes standard : des êtres vivants dont l'approche amicale, attentive, vaut déjà comme amorce de confiance.
Et dans cette rencontre où la fréquentation du pré ne contredit pas les acquis du laboratoire, la liberté trouve son compte ! cette troisième édition révisée du livre des bonnes herbes, manuel d'apprentissage d'une flore familière très riche en offres thérapeutiques de valeur, accessible à tous, s'obstine donc à voir dans le recours aux simples, une preuve d'autonomie toujours vivace au bord du champ clos des grandes (et coûteuses) techniques de soins.
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Quelle est la différence entre l'homme et les animaux ? philosophes, psychologues, sociologues, anthropologues, juristes se sont attelés sans relâche à cette question.
Quel sens peuvent lui donner ceux qui vivent quotidiennement avec des vaches et des cochons dans des pratiques créatrices de liens ? qu'en pensent des éleveurs ? on découvre, à les écouter, des réponses inattendues. les animaux avec lesquels ils travaillent sont intelligents, sensibles ; ils savent ce qu'ils veulent et ils devinent ce qu'on attend d'eux. nous disposons d'une primatologie pour les singes, d'une éthologie pour les dauphins, les ours, les loups, les éléphants, les oiseaux..., mais nous ignorons encore presque tout des vaches et des cochons.
Il existe pourtant, du côté des éleveurs, une réserve impressionnante de savoir à leur propos, un savoir qui diffère de celui des scientifiques et qui s'enracine dans le "vivre ensemble". la question de la différence entre l'homme et les animaux ? drôle de question !
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Le tour du monde en 80 chevaux - petit abecedaire insolite
Gouraud Jean-Louis
- Actes Sud
- Nature
- 20 Août 2014
- 9782330034160
Certaines personnes ne s'intéressent pas aux chevaux. Elles ne les détestent pas spécialement, elles y sont tout simplement indifférentes. Pourtant, le cheval et l'homme sont indissociables. Cet animal fait partie de notre histoire, de notre culture, de notre vision du monde... Bref, il nous est - sans vouloir utiliser les grands mots - consubstantiel. C'est en priorité à cette catégorie de lecteurs que s'adresse ce petit ouvrage. Il est né en effet d'une commande des organisateurs des Jeux équestres mondiaux, qui se dérouleront cet été en Normandie. Cet événement, le plus important de la spécialité - qui se tient pour la première fois en France -, réunira les meilleurs chevaux et cavaliers du monde. Outre les trois disciplines dites "olympiques" (dressage, saut d'obstacles et concours complet), d'autres sports équestres y seront représentés officiellement lors de compétitions ou de démonstrations : l'attelage, l'endurance, la voltige, le polo, le horseball, le reining (l'équitation western) et le dressage para-équestre. Cinq cent mille visiteurs sont attendus : tous les passionnés, bien sûr, les accros, les hippophiles, les hippomaniaques, professionnels ou amateurs. Mais les autres ? C'est eux que cet ouvrage privilégie. Pour tenter de les rassurer, en leur démontrant que les Jeux équestres mondiaux ne sont pas une messe basse réservée aux seuls initiés, mais au contraire une grande fête populaire, ouverte à tous - y compris à ceux qui n'y connaissent pas grand-chose, à ceux que l'équitation n'intéresse pas, à ceux même qui ne savent pas différencier l'avant de l'arrière d'un cheval. Partant du principe qu'il suffit de connaître les chevaux pour les aimer, nous avons décidé de proposer à ces piétons une petite promenade dans l'univers du cheval, ce qui a très vite débouché sur l'idée d'un tour du monde qui se ferait, non pas comme celui de Jules Verne, en ballon et en 80 jours (1873), mais en 80 chevaux : une sorte de feuilleton en 80 épisodes. Sans aucune prétention encyclopédique, cette juxtaposition de petits textes, aménagée ici pour la commodité et l'agrément sous forme d'abécédaire, ne manque pourtant pas d'ambition. L'espoir est que le lecteur, piéton indécrottable ou hippologue distingué, puisse y voir, en prenant un peu de recul, un large panorama, une vaste fresque : quelque chose qui lui donne une assez bonne idée à la fois de l'histoire et de la géographie du cheval. On ne recherchera donc pas ici l'exhaustivité : seulement une accumulation d'anecdotes, de faits minuscules, contribuant à montrer, à travers le temps et l'espace, l'incroyable proximité du cheval et de l'homme.
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Ninfa ; un enchantement romain
Lauro Marchetti, Esme Howard
- Actes Sud
- Nature
- 30 Septembre 1999
- 9782742724284
Ce livre, l'un des quatre premiers d'une magnifique série dédiée aux plus grands jardins du monde, propose aux amoureux des jardins une promenade dans l'un des plus romantiques qui soient, créé parmi les ruines du village médiéval de Ninfa que traversent les eaux pures de la rivière du même nom, à soixante-dix kilomètres au sud-est de Rome.
Le site a appartenu à la famille Caetani du XIIIe siècle à nos jours, mais il est dans son état actuel, l'oeuvre de trois générations de jardinières exceptionnelles : l'excentrique duchesse de Sermoneta, américaine d'origine et italienne par son mariage, sa belle-fille américaine Marguerite, actuelle princesse Caetani, et la fille de cette dernière, donna Lelia, qui a rapporté à Ninfa plusieurs milliers de plantes en provenance du monde entier.
En collaboration avec Esme Howard, Lauro Marchetti, directeur de Ninfa, retrace l'histoire du lieu depuis ses origines au VIIIe siècle. Il analyse l'influence de sa situation géographique et du climat qui y règne, la conception des jardins tels qu'on peut les voir aujourd'hui, et trace des perspectives pour leur avenir. Les photographies de Claire de Virieu rendent aussi bien l'opulence de la végétation qui orne les berges de la rivière que la beauté éphémère d'une fleur éclose sur une ruine médiévale.