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À propos
Cet ouvrage reformule complètement le principe et l'usage ordinaire d'un livre de pâtisserie. Juliette Nothomb, « chroniqueuse culinaire révérée » en Belgique, ainsi la définit sa soeur Amélie, s'essaie à bousculer le genre. Inspirées directement par l'univers de la maison Méert, les recettes proposées combinent créativité gourmande et élégance élaborée. Financiers, Victoria Cake, Frangipane au jasmin ou Tarte passion meringuée avoisinent les plus exotiques Maracujana ou Profiteroles tonka. Anecdotes, références littéraires et considérations existentielles à profusion se déploient : pour le plaisir, et pour tous les goûts.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine des chefs
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Auteur(s)
Juliette Nothomb
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Éditeur
Invenit
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Distributeur
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Date de parution
01/12/2023
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EAN
9782376801092
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Disponibilité
Indisponible
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Nombre de pages
144 Pages
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Longueur
24.8 cm
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Largeur
17.8 cm
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Épaisseur
1.5 cm
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Poids
474 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Juliette Nothomb
Juliette Nothomb est une Belge pur jus qui habite à Lyon depuis mars 1999. Toutes ces années passées dans cette
belle ville traversée par le Rhône et la Saône lui ont donné le loisir d'arpenter ses rues, de découvrir ses quartiers et
sa vie quotidienne, d'y rencontrer des amis et de tomber en grande affection pour sa patrie d'adoption.
