À propos

Fort de son expérience en matière de cocktails, Matthieu Chaumont a sourcé 15 alcools dont la Belgique peut s'enorgueillir.

Michel Verlinden est parti sur les routes pour rencontrer ces Mohicans de la distillation. Au bout du voyage, les surprises sont nombreuses : un rhum et une absinthe belge ; un advocaat digne de ce nom ; un « bitter » national... Et bien sûr, il est également question des whiskies, de gins, d'alcools de grains, de maitrank, et même de liqueur de cognac aux amandes. Autant d'expériences qui invitent à jeter un regard différent sur ces « eaux ardentes » qui, issues d'un processus lent, témoignent du génie humain.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons


  • Auteur(s)

    Michel Verlinden, Matthieu Chaumont, Alexandre Bibaut

  • Éditeur

    Editions Racine

  • Distributeur

    Dilisco

  • Date de parution

    06/09/2016

  • EAN

    9782873869885

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    28 cm

  • Largeur

    25 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    1 214 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Découvrez un extrait PDF
empty