À propos

Les Namurois se rendent-ils compte du trésor culinaire sur lequel ils sont assisoe Le journaliste Diederick Legrain, chroniqueur gastronomique pour Publi Namur et 7Dimanche, a "mené l'enquête" pendant un an dans les cuisines des restaurants les plus huppés, et les plus modestes aussi, de la province de Namur. C'est le carnet de route d'une année de balades gourmandes que ce livre vous propose de découvrir : des rencontres surprenantes, des recettes pratiques, des photos magnifiques. De la tradition la plus établie à l'inventivité la plus débridée, la cuisine namuroise dévoile enfin ses secrets...


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Diederick Legrain

  • Éditeur

    Editions Namuroises

  • Distributeur

    Wallonie Bruxelles

  • Date de parution

    17/12/2007

  • EAN

    9782930378510

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    22 cm

  • Épaisseur

    0.5 cm

  • Poids

    600 g

  • Support principal

    Grand format

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