À propos

Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage. Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation; des techniques pour optimaliser une dégustation.


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  • Auteur(s)

    Collectif petit futé

  • Éditeur

    Le Petit Fute

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    24/01/2018

  • Collection

    Guide Petit Fute ; Thematiques

  • EAN

    9791033167426

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    216 Pages

  • Longueur

    20.5 cm

  • Largeur

    11.9 cm

  • Épaisseur

    0.8 cm

  • Poids

    208 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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